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    传承潮汕技艺    守住家乡味道

    潮汕传统正宗手打鱼丸 为守住传统技艺而坚守

        很多人爱吃鱼,但是又觉得吃鱼比较麻烦,需要挑刺,处理着也麻烦,所以便有了鱼丸的诞生。相比吃整条鱼,吃鱼丸方便了许多,也被更多人所接受。
        但是做鱼丸、吃鱼丸都是很有讲究的。鱼肉爽弹为佳,很多人觉得买的鱼丸不新鲜,会选择自己做,但是却做的没有那么弹滑,失去了灵魂。其实鱼丸具有弹性的一个妙招就是手打。我们潮汕这边的传统正宗鱼丸基本都是手打鱼丸,只要一吃变可以辨别出来,Q弹爽口还富有鱼的新鲜。在吃上,鱼丸的选择更是多种多样,鱼丸汤,火锅,关东煮,章鱼小丸子一类都是鱼丸的现身之地。
        潮汕传统肉丸驰名中外,很多游客也是会慕名而来,一品当地正宗食味。汕头竞博比分直播食品不仅有当地的店铺还有网上销售点,您既可以在当地吃到,也可以网购邮寄批发、无论您身在何方都可以吃到正宗传统手打鱼丸、肉丸。
       “传承潮汕技艺,守住家乡味道”一直是我们秉承的宗旨。传统技艺在慢慢消失,这是世界文明史发展的一大缺陷,我们愿意为传统文化而坚守,为传承而努力。